Projekt – Klassiker Bratwurst & Gegrilltes mit dem Trend „Burger-Restaurants“

Reporte, Berichte, Geschäftsideen, Konzepte und Ideen für Ihre Imbiss-Gründung.

Photo-by-Jürgen-Stadtkowitz-www.fotografie.event-filmer.de

Bratwurst:

• Zwei Österreicher setzen in Leubingen auf Bratwurst und Brätel
• Friedrichsruhe : Kult-Imbiss mit neuer Bratwurst-Bude
• Krefeld: Revolution beim Imbiss auf der Straße
• Bonn: Imbiss-Renner – So viele Meter Bratwurst gibt es pro Woche bei Addi
• Frankfurt: Immer völlig durchgedreht
• Herdecke: Bei Metzger Schmitz geht es seit 50 Jahren um die Wurst
• Weingarten: Im Dietenbachpark gibt’s Kängurus – zwischen zwei Brötchenhälften
• 25 Jahre am Grill: Andys Bratwurststand in Schwarza feiert am Dienstag Silberjubiläum
• Sulzbach am Inn: Weißwurst-Stangerl – Eine Alternative zur Leberkässemmel?
• Hamburg: Ich bin Vegetarier und habe einen Hot-Dog-Truck aufgemacht
• Düsseldorf: Ein Imbissausflug nach Oberkassel
• Bei Eddi wird die Wurst noch mit’m Herzen gebraten
• Oldenburger Grillbetrieb: Ramke Imbiss-Legende wird 50
• Neuer Versuch in Rendsburg : „Mister Bratwurst“ neuer Gastronom im Bullentempel
• Berlin: Hot Dogs 2.0 erobern die Gastroszene
• Korbach: High noon – es geht um die Wurst
• Reichenbach: Auch beim neuen Slogan geht’s um die Wurst
• Bautzen/SN: 13 Sorten Bratwurst
• München: Grillmode – Es lebe die Sportwurst
• Frankfurter Worscht Börse: Der Inwurstmentbanker
• 25 Jahre „Grill und Imbiss Merkel“: Bratwurst für alle Dessau-Roßlauer
• Bratwurstverkäufer in Frankfurt: Der Mann mit dem Bauchladen
• München: Würstchen auf Rädern
• Berlin: Käsekrainer-Kampfansage in Prenzlauer Berg
• Ganderkesee: Im „Gleis 1“ brutzelt die Wurst
• Marktredwitz: Bratwürste und Wiener gehen immer
• Frankfurt/Main: Bratwurstverkäufer in Frankfurt: Der Mann mit dem Bauchladen
• Gotha: Mathias Bonitz aus Gotha steht seit 17 Jahren am Bratwurstrost
• Karlsruhe: Bratwurst auf zwei Beinen
• Berlin: Der Schwimmbiss
• Bad Essen: Auf eine Bratwurst bei „Rolli“ Rolf Bührmann ist eine Institution auf dem Bad Essener Wochenmarkt
• Villingen-Schwenningen: Hier geht’s um die heiße Wurst
• Erlangen: Auf eine Wurst beim Bratwurst-König
• Schwarzes Moor: Seit 50 Jahren geht es hier um die Wurst
• Zittau: Bratwürste aus längst vergangenen Zeiten
• Erlangen: Hier kommt der Bratwurst-Brummer
• Potsdam: Wenn der Wurstmann dreimal bimmelt
• Pegnitzer Idee: Bratwürste im Franchise-System
• Miesitz/Neuburg: Knochenjob am Grill
• Paris: Fastfood-Trend – Klopse für Kicker
• Neuburg-Schrobenhausen: Mit Bratwurst werden freundschaftliche Bande gepflegt
• Hechingen: Das Bratwurst-Team der „Ladies Open“ ist unschlagbar
• „Berlin: Grillwalker“: Reich geworden mit Würstchen
• Geldern: Willi, der Wurstmann
• Villingen-Schwenningen: Mit dem Geflügel ist nun Schluss
• Geilenkirchen: Mit elf PS der Arbeitslosigkeit entronnen
• Live aus Fürstenried: Metzger bietet Videoeinkauf über das Internet
• Pegnitzer Idee: Bratwürste im Franchise-System
• Augsburg: Mit einem Klick zum Weißwurstglück
• Nürnberg; Geschäftsidee – Nürnberger Bratwursthaus soll die halbe Welt erobern
• Freising: Würstchen „to go“ im Automatenverkauf
• Hamburg: Ein Hotdog kann auch öko sein!
• Mildenberg: Hotdog kommt per Rikscha
• Würzburg: Geschäftsidee – Robert Witt aus Rimpar hat den ersten original amerikanischen Hot Dog Stand in Mainfranken
• Hamburg: Ein ehrliches Konzept – Sogar Fast-Food-Fans sind im „Atelier F“ bestens aufgehoben
• Calw: Zwergenimbiss mit Thüringer Spezialitäten
• Villingen-Schwenningen: Hier geht’s immer um die Wurst
• Berlin: „Grillwalker“ – Reich geworden mit Würstchen

Photo-by-R_B_by_Karl-Heinz-Laube_www.pixelio.de

Gegrilltes:

• Marktheidenfeld/BY: Laurenzi-Imbiss – Mit Schaschlik berühmt geworden
• Moers-Kapellen: An der Friteuse – Carolin
• Frankfurt/Main: Knisternde Hähnchen – Monika Eberspach arbeitet seit einem Vierteljahrhundert vor dem 200 Grad heißen Grill ihrer Imbissbude in der Pfalz. Trotzdem bekommt sie im Winter kalte Füsse.
• Lanfsberg: Jubiläum in Schöffelding – Wo Brummifahrer und Polizist Pause machen
• Dielsdorf/Schweiz: Sie nennen ihn «Güggel»
• Bocholt: Die Enstehung des Haxenwagens
• Fulda: Schaschlik-Mobil – Russische Spezialitäten „fahren“ durch Fulda
• Eisleben: Schnitzelkönigin in Aktion

Foto by www.EDNA.de

Burger:

Und hier die wohl durchgeknalltesten Burger mit wunderbaren Fotos:

Essen aus Frankreich: „Fat & Furious Burger“ machen Fotos,
die lecker sind

• Dessau: Imbiss „Hugo“ setzt auf besondere Burger
• Neusiedl am See: Mit Burger in die Top Ten Österreichs
• Bonn: Burger-Boom in der Bundesstadt
• Gastronomie in Stuttgart-Zuffenhausen: In der Waage ziehen die Burger-Brater ein
• Burger: viel mehr als Fast Food
• Frankfurt: Schmorzwiebeln und Spiegelei
• Neukölln: Imbiss „Rundstück warm“ – Der Ur-Burger und seine Nachfahren
• Oelde: Vielfalt zwischen zwei Brötchenhälften
• Sushi-Burger – der beste Food-Trend seit langem!
• Winterthur: Die Burger-Revolution ist da
• Streetfood-Markt Prenzlauer Berg: Im „Pojangmacha“ machen sie Burger – aber auf koreanisch
• Dallas: Mmmh! Das ist Nowitzkis eigener „Dirkburger“
• Frankfurt: US-Burger bekommt Konkurrenz – Asia-Burger mit Fisch, Nudeln und Frucht
• Osnabrück: Start-Up will Insektenburger groß machen
• Lank: Moderne Burger aus dem Oldtimer
• Marktneunkirchen: Neues Burger-Restaurant – Caterer hat jetzt festen Standort
• Schwerin: Die Neu-Burger von Schwerin – Fast wie David gegen Goliath
• Burgerland Thüringen: Kleine Läden machen US-Ketten Konkurrenz
• Die Besser-Burger: wandelt sich Fast Food zu Slow Food?
• Burger auf taiwanesisch: Ein Panda erobert die Streetfood-Szene
• Grefrath: „Heide Grill“ – Burger statt Gartenbau
• Fastfood von hier! In diesem Burger steckt ganz Sachsen.
• Durch den Wolf gedreht
• Eine lukrative Marktnische: Gourmet-Burger mit lokalen Zutaten und höheren Preisen…
• Fastfood in Berlin: Das neue Burger-Begehren
• Landsberg: Amerikanisch schlemmen
• Düsseldorf: Zwei Helden der Burger-Bewegung
• Krefeld: Spitzenkoch wird Burger-Meister
• Best Burger Wanted Contest: Gut-Drauf-Burger gewinnt!
• Der Angriff der Edel-Burger
• Nürnberg: Burger sind en vogue – Nürnberger Fast Food geadelt
• Hamburg: Was ist dran am modernen Burger?
• Moisling: Henssler bruzzelt Burger in Moisling
• Dinslaken: Gourmetburger aus der Region
• Bochum: Wie Deutschlands erster Bringedienst für Burger brummt
• München: Jetzt eröffnete die Burgergrill-Kette „Hans im Glück“ in München die neunte Filiale!
• Mönchengladbach: Im „Kaninchenbau“ brutzeln die Burger
• Frankfurt/Main: Bertas Burger sind Kult
• London: Wall-Street-Anwältin steigt aus, verkauft Edel-Burger vom Truck
• Ortenau: Burger Marie – mehr als Fastfood in Offenburg
• „Fine Food“ statt „Fast Food“: Der Pott wird immer mehr zur Burger-Braterei
• München: Holy Burger! Öko-Burger-Alarm in Haidhausen
• Deutschland: Neue Konkurrenz auf dem Fastfoodmarkt. Diese Edelbrater wollen McDonalds und Burger King schocken
• Berlin: Straußen-Hamburger und Greifvogel-Flugschau
• Hamburg: Ex-Volkswagen-Manager verkauft Burger in Hamburg…
• Bonn: Der Burger Truck bringt´s
• Lenzburg: «Er ist Hammer»: Der Burger vom Hammerpark ist ein echter Geheimtipp
• Wien: Der Edel-Burger liegt im Trend
• Deutschland: Das Erfolgsrezept der Burger-Läden
• Hamburger-Lokale erleben in Wien einen Höhenflug
• Baden: Der „Frei-Burger“ – Die etwas andere Hamburger-Bude
• München: Ruff’s Burger – Feste Heimat für den rollenden Burger!
• An Rhein und Ruhr: In der Kantine kommt Regionales auf den Tisch

Pulled Pork:

• Pulled Pork: Langes Garen macht das Fleisch butterzart
• Östereich: Pulled Pork
• Schöppinger Grillmeisterschaft: Der richtigen Temperatur lauschen
• Düsseldorf: Butterweiches Pulled Pork verdrängt allmählich die Gourmet-Burger. Das zwölf Stunden lang gegarte Schweinefleisch überzeugt mit rauchigem Aroma.
• Dessau: Kulinarische Sommerreise – Das Fleisch zerreißt sich
• Linz: Arcimboldo – Pulled Pork
• Street Food-Rezept: Pulled Pork Wrap
• Frankfurt: Gerupftes Schwein erobert die Küche
• Köln: Spitzenkoch verrät – So gelingt Pulled Pork vom Allerfeinsten
• Köln: Pulled-Pork-Trend erreicht Systemgastronomie
• Ihr sucht das beste Pulled Pork Rezept aller Zeiten? Hier kommt es!
• Nürnberg: Foodtrucks als Deluxe-Imbisse – Kreative Küche auf Rädern
• Limeshain: Weihnachtsmarkt mit „Pulled Pork“ und „Chai“

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